カテゴリ: 食する
行者ニンニク
豪傑のんべえ女子
社内で試飲試食会がある。基本約月イチ。
酒好きの女子は水曜日くらいからソワソワしている。
会は金曜日、仕事終了から。社長も内心ではソワソワしている。
今回のメイン食材をなににするかあたまの隅で考えている。これもスタッフを大切にする社長の仕事だ。
串焼き鳥はちょっと続いた。たまたま先週も会をやり、メインは蟹だった。社長が安い蟹の爪パックをみつけてきたのだ。なのに、社長は別件で涙の不参加。
今回は鮨にするほどの会でもない。
そこで、おっ、デパ地下の刺し身にしよう。そう思って求めたらかなり高かった。小分けパックにしてみんなでつっつくことにした。
なんだか盛り上がりないなと、串鳥もやはり頼んだ。
つまみの菓子はたくさんある。漬け物が欲しいという声などなど、結局テーブルはにぎやかになった。
スタッフもにぎやかで、ソワソワしてた女子はピッチが早く、また多種混合呑みでつぶれたらしい。その頃はすでに社長は退散。
この女子、初任給全部酒代に使ったという女傑である。いろんな意味で大丈夫か。
土曜の朝の食事
土曜の朝の食事。
おかゆのなかには、ちんげん菜、茹で上がった玉子に生卵つまり2個、豚の細切れ、そして餅ひと切れ。
横の鰯の梅煮は、煮魚の残り汁にいれ梅を落とした。これがいつから節分メニューのひとつになったのだろう。鰯はよく食べる。鰯のあたまも信心から、そんなところからか。
恵方巻現象を見ているとおかしみがこみ上げてくるが、考えてみると、すべてはこんなものなのだろう。恵方巻は美人にはおすすめできない気がする。
かゆを食べていたら、塩が刺してきた。数種の塩をつかい分けたり、一緒に振ったりしている。突き出てきたのは料理にあまり使わない安い塩だった。
これから小説に向かう。何があっても書き続けると決意しているが、世の中、忠臣蔵で有名な松の廊下のように背後からとめる輩や現象も起きてくる。
それに負けるから、まだまだだ。
蟹ケガ
浮気していいかな?
浮気といっても、ビール。
たまたま飲んだサッポロビールのラガー。
うん?
なんだ?
うまいじゃないか。
よく見ると新発売と銘打っている。
従来のラガーに手を加えたようだ。
コクがあってなかなかうまい!
これまで愛飲していたアサヒスーパードライがなんだかフルーティっぽい。
舌が変わったのか、飽きたのか。
とにかく今夜も、1本、サッポロビール ラガーを開ける。
#ビール #サッポロ #ラガー #アサヒスーパードライ #青目尚樹 #タベタ
札幌ビール園にて
カクテルコンクール
カボスいただいた(*^_^*)
先日カボスを沢山いただいた。
こちらではカボスはあまり出回らず、さほど食卓には出てこない。スーパーにあってもちょっと高いため手がのびない。せいぜい居酒屋で焼酎を飲むときに絞りいれるくらいだ。そのことを南国の知人に話したら大量に送ってよこした。いつもならスタッフなどに分けるのだが、これは酒好きのこちらの身体を気づかって送ってくれたため一人で使うことにする。またカボスは大好きだ。1日1個とすすめられた。無農薬だという。ビタミンCが豊富。さっそく牡蠣にきゅっと絞り落とした。酸っぱくて旨い。焼酎、ウィスキーにも合う。いや合いすぎる。飲み過ぎて逆効果になりそう。しかし自分はよく食べ物をいただく。また奢られる。ありがたい。珍しく早朝に目覚めた。起きて原稿書き。昨日20枚書いた。のってきて早く書き上げたく気がはやる。
朝食うどん
昨日の朝、急にうどんが食べたくなって作った。
汁には、鳥肉と切った小揚げ、卵、長ネギなど。湯を沸かしてうどんを投げ込み10分。
計20分くらい。
スタッフの女子が言っていた。うどんって1束半がちょうどいい。同感。2束茹で四分の一は夜に回す。作っておいたかぼちゃも食べる。
会社で仕事しながら、みかん。いまの時期なんだか安くてうまい。ハウスみかん。
南国の知人がビタミンCのためにカボスをとるようにと言った。分かるがまだこちらではカボスはあまりない。あっても高価だしふんだんに使う習慣がない。そういうと送ってくれるという。ありがたい。
昨夜、日本シリーズ、日ハムが勝つが、録画が9回裏のいいところで終わった。
真夜中の晩酌もなんだか中途半端になった。このままではいかないだろうが、いろいろ予想してみる。今夜も楽しみ。
その前に昔の美人女子スタッフと今日ランチする。こらも楽しみ。結婚して身籠っている。母体と子に栄養のあるものを食べさたい。